Pause douceur avec nos recettes de magdalenas

Name: Pause douceur avec nos recettes de magdalenas
Total time: 30 min
Cuisine: magdalenas

Les magdalenas sont des petits gâteaux d'origine espagnole. Photo par cromaconceptovisual

En France, les magdalenas sont également appelées madeleines espagnoles même si elles ne ressemblent pas du tout aux madeleines françaises puisqu'elles ont la forme de petits cakes et sont faites avec de l'huile d'olive.

Faciles et rapides à réaliser, particulièrement moelleuses et savoureuses, elles se dégustent à tout moment de la journée, du petit déjeuner jusqu'au goûter.

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Madeleines Espagnoles "Magdalenas"

Délicimô !

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Magdalenas à la vanille

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Quand Delphine du très beau blog "oh la gourmande" a publié il y a quelques jours ces magdalenas, j'ai su que j'allais les faire rapidement

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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La crème

Ajoblanco

Cuajada

Ajoblanco dans un bol noir et brochette de raisin

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Crème Bounty

gourmandiseassia

Une petite crème concoctée pour utiliser deux jaunes d’oeufs et un peu de noix de coco. Je l'ai baptisé crème Bounty en référence à la fameuse barre chocolatée. C'est tellement bon, impossible de résister à un tel délice. Elle est encore meilleure et plus onctueuse bien froide quand toutes les saveurs se sont mélangées.