Les dernières recettes de maigre- Page 2

Un plat généreux, chaleureux qui magnifie le poisson, c'est le plat traditionnel Outre-Manche.

Cette recette est d'une finesse exquise, une explosion de saveurs en bouche.

Tous les Bordelais connaissent le maigre, ce poisson de nos côtes, à la chair délicate et délicieuse... on peut le cuisiner de multiples façons mais le plus simple est souvent le mieux, surtout quand le goût du produit n'exige pas de fioritures.

Une recette de chaud froid de poissons