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Maigre en croûte de sel

Maigre en croûte de sel

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Tous les Bordelais connaissent le maigre, ce poisson de nos côtes, à la chair délicate et délicieuse... on peut le cuisiner de multiples façons mais le plus simple est souvent le mieux, surtout quand le goût du produit n'exige pas de fioritures.

Une recette ajoutée le 09/10/17 .

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