Un plat généreux, chaleureux qui magnifie le poisson, c'est le plat traditionnel Outre-Manche.
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J'ai utilisé ma sauce tomates maison, la saison des tomates arrive bientôt n’hésitez pas de faire votre sauce tomates maison, c'est bien meilleur !
J'avais des feuilles de nori mais comme je ne mange plus de riz j'ai pensé de faire des makis sans riz. Pratiques et rapides à faire.
On peut les congeler et prendre ainsi le matin avec nous en pique nique ou pourquoi pas à la plage dans notre glacière. Il suffit de les couper et servir avec un peu de sauce soja.
J'avais envie des sardines, mais pas de sardines à la criée du port qui est près de chez nous.
Je suis revenue avec 2 jolis maquereaux et des moules.
Encore une recette 'en direct live' de Le Croisic.
Voici donc une recette terre-mer improvisée, un vrai délice avec des produits frais et de saison.
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