J'avais envie des sardines, mais pas de sardines à la criée du port qui est près de chez nous.
Je suis revenue avec 2 jolis maquereaux et des moules.
Encore une recette 'en direct live' de Le Croisic.
Voici donc une recette terre-mer improvisée, un vrai délice avec des produits frais et de saison.
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Une musique partagée par Celine3113 pour accompagner une recette de longe de thon sur son lit vénéré, espuma au lard et fenouil confit.
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Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
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