Goujonnettes de Tacaud, façon Fish and Chips anglais

Goujonnettes de Tacaud, façon fish and chips

Name: Goujonnettes de Tacaud, façon fish and chips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: frites
Ingredients: 2 tacauds (ou 4 filets) Pavillon France; 1 blanc d’œuf; 150 gr de chapelure; ½ botte de persil plat; 1 cuillerée de curry; 1 cuillère (ou ½ cuillère à café) de piment d’Espelette; Sel; Poivre du moulin; 1 kg de pommes de terre pour frites; 1 pot de mayonnaise Duo Poivrons Lesieur

Nadji

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

2 tacauds (ou 4 filets) Pavillon France

1 blanc d’œuf

150 gr de chapelure

½ botte de persil plat

1 cuillerée de curry

1 cuillère (ou ½ cuillère à café) de piment d’Espelette

Sel

Poivre du moulin

1 kg de pommes de terre pour frites

1 pot de mayonnaise Duo Poivrons Lesieur

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ayant opté pour un fish and chips à ma façon, j’ai servi mon poisson avec une sauce au fromage blanc pour la version light et une mayonnaise Duo aux poivrons pour une version plus gourmande encore. Parfumez la panure avec les épices que vous aimez le plus.

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beignets en-cas entrée frites poisson tacaud

Recette ajoutée le 21/11/16 - Mise à jour le 12/06/24 .

Accord mets et musique

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