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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Accompagnées d'une sauce froide maison, on les aime en toute occasion.
La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.
Dans le cas peu probable où il ne reste rien du réveillon, un petit brunch pour se refaire !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Julie – Petits Plats Faciles pour accompagner la recette Tenders de poulet et frites au four.
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