Recettes de meunière

Et si pour faire léger après les fêtes, nous continuons à nous faire plaisir avec un poisson et un accompagnement facile ! La cuisson de cette limande sera meunière, ça vous dit ? Un bon poisson avec un bon accompagnement, comme toujours, on fait simple, bien et bon !

Envie de filet de julienne meunière ? Découvrez cette recette de poisson et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de sole ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le coussin de la sole en plus fin et plus petit façon meunière. Irrésistible !

Il n'y a pas que les soles qui peuvent être cuites façon meunière, en voici la preuve

Recette de la traditionnelle sole meunière grillé à la poêle avec du beurre fondue persillé.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de filets de poisson pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une recette simple à cuisiner et très bonne.

Il en est de ces traditions qu’il vaut mieux ne pas trop bousculer; et la sole meunière en est une. On dit que les meilleurs choses sont souvent les plus simples, mais je ne suis pas si convaincue. Une raison à cela : La sole froide, le trop de beurre et les pommes cuites à l’eau qu’on m’a souvent présenté. Un grand classique. Aujourd’hui c’est moi la cuisinière et je vais changer ça. En commençant par utiliser du ghee au lieu du beurre.