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À Noël on sort le grand jeu avec des recettes faciles et festives – Page 189

Toutes les recettes de noël des Gourmets

Des idées de recettes de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Truffes au chocolat blanc
Mendiants au chocolat
Kouglof oranges confites et pépites de chocolat
Kouglof aux pépites de chocolat
Truffes au chocolat et caramel
Truffes au chocolat maison
Truffes au chocolat de Noël, version express
Truffes aux loukoums à la rose
Mousse de betterave sur lit de pousses d'épinards, saumon fumé et chantilly
Verrines potimarron en velouté au chips de jambon et tartare de marron
Verrines de poires au foie gras
Ceviche de crevettes et mangue
Verrines de mousse de saumon fumé et crevettes grises
Saint-Jacques caramélisées à la vanille et clémentine, quinoa-boulgour au safran
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Verrines festives au foie gras et fruits exotiques
Etoiles feuilletées aux oignons confits, lard fumé et Reblochon
Scampi ou gambas à l’armoricaine
Boule de Noël au foie gras et gelée de Muscat de Rivesaltes
Saint Jacques snackées sur purée de châtaignes et panais, girolles, chips de panais, châtaignes croustillantes
Ravioli au foie gras d'Upignac et réduction au Marsala

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