Des idées de recettes d'oignons nouveaux pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette de Tartare de thon, aux câpres et huile de sésame, qui joue sur les textures et les parfums. Acidité, soleil, et une pointe de piment de Cayenne
En cuisine avec cette belle idée de recette de "cups" apéro !
Préparez ce flan d’aubergines à la sauce tomate la veille, il n’en sera que meilleur ! La sauce doit être très verte, n’hésitez pas à ajouter du persil et de la menthe.
Une belle assiette verte qui marie brocoli, boulgour, champignons, avocat, olives vertes, oignons nouveaux et le granola salé de Catherine Kluger.
Une salade croquante pour un repas du soir qui peut se faire à l'avance riche en saveurs
Du vert dans les pâtes, du vert dans la farce ! La lasagne qui va vous permettre d'utiliser tous les légumes du printemps.
Un plat de pâtes et de légumes printaniers où tout cuit ensemble.
Poireau, asperges vertes, fèves et petits pois sont réunis dans ce ragoût de légumes vertes de printemps que je vous propose de réaliser à la mijoteuse
Une soupe froide qui utilise le vert et le blanc des oignons nouveaux
Envie d'une idée originale pour déguster les asperges? dégustez cette recette d'asperges à la crème aux oignons nouveaux et basilic.
Pour Pâques, l'agneau se décline de toutes les façons : ici, on l'apprécie en cocotte, accompagné de pommes de terre, de petits pois et d'oignons nouveaux
Une entrée fraîche et légère toute en couleurs
Une pâte à pain, des oignons nouveaux (ou cébettes) et du fromage frais voilà une pizza savoureuse et originale.
En cuisine avec cette belle idée de recette de poisson !
Il fait encore chaud le midi, une salade composée est la bienvenue.
Vous pouvez servir ce curry originaire de la région de Gujarat avec des chapatis, des parathas ou évidemment du riz blanc pour un repas végétarien complet.
Super facile et rapide à faire, ce flan se déguste chaud ou froid, seul ou en accompagnement. On utilise tout, même les fanes bien sûr.
Pour l'apéro, on se régale avec cette tartinade aux champignons, facile et rapide à réaliser, à accompagner de pain, de crackers, de gressins ou de crudités
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1