Pâte à choux et choux : toutes nos recettes – Page 4

Des barres de choux croustillantes, crémeuses et chocolatées quoi demander de plus ?

La recette du Paris-Brest d'après Philippe Conticini avec une pâte à choux surmontée d'un craquelin croustillant, crème praliné et cœur coulant au praliné.

Un Paris Brest revisité avec la fraicheur du citron et la gourmandise du praliné.

De beaux choux calibrés et croquants !

Des choux garnis d'une crème chocolat menthe, avec une chantilly menthe

Paris Brest fondant et léger
Un classique délicieux

Un éclair garni d'une douce crème vanille surmontée de fraises fraîches qui sentent bon le soleil et le printemps !

Éclairs au citron tout en fraîcheur et en légèreté.

Le chouchou des gourmands

Des petits choux fourrés d'une crème Gianduja et d'une ganache montée au praliné noisette.

Que vous aimiez le chocolat blanc , le noir ou bien le praliné , ces choux sont ultra fondants et parfumés , un peu long à faire , mais vraiment délicieux

Un petit chou fondant et croustillant à la fois pour les fans de chocolat

Recette et conseils.

On ne peut pas résister à ces choux craquelin garnis d'une crème pâtissière légère à la vanille de Madagascar !

De délicieuses chouquettes à déguster à l'heure du goûter

Des chouquettes parfumées au chocolat pour changer de la version traditionnelle

Des chouquettes à la pistache pour changer !

Dessert festif et gourmand.

Des petites chouquettes classiques mais délicieuses