Pâte filo et strudel : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes croustillantes à base de pâte filo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pâte filo

La pâte filo est une mince pâte feuilletée, utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Photo par vmangalmurti

La pâte filo, orthographiée également phyllo, est une pâte feuilletée très fine, souple et translucide. Particulièrement utilisée dans la cuisine méditerranéenne, elle peut enfermer en son coeur des préparations salées ou sucrées.

Farine blanche, eau et sel suffisent à confectionner de la pâte filo. On aime sa texture croustillante dans les aumônières, les samoussas et les chaussons farcis mais aussi dans les baklawas, pastillas et strudels.

Toutes les recettes de pâte filo et strudel des Gourmets

Des idées de recettes de pâte filo et strudel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croustillant pâte filo, façon strudel

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Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de strudel unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Apfelstrudel

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Strudel aux épinards

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Croustillant aux pommes et aux raisins secs façon strudel

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Strudel aux pommes

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