Direction l'Autriche avec nos savoureuses recettes de strudel

Name: Direction l'Autriche avec nos savoureuses recettes de strudel
Total time: 30 min
Cuisine: strudel

Le strudel est un dessert autrichien traditionnel. Photo par RitaE

Le strudel ou apfelstrudel est une délicieuse pâtisserie autrichienne et plus généralement de l'Europe de l'Est, parfumée à la cannelle et au rhum. Il est composé de plusieurs couches de pâte filo ou de pâte feuilletée renfermant une farce à base de pommes, de raisins secs et de noix.

Largement inspiré du baklava turc, le strudel peut être servi avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille. Il peut aussi être décliné en version salée.

Strudel : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

L'Allemagne en une seule bouchée !

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Strudel : les meilleures recettes des Gourmets

Strudel aux pommes et noisettes

Claire's factory

Un gâteau convivial, que l'on a envie de partager au goûter, par un dimanche après midi pluvieux avec sa famille ou ses amis. Les pommes, la cannelle, les noisettes ça sent l'automne, presque l'hiver. Il doit sans doute y avoir autant de recette de strudel que de familles alsaciennes, allemandes ou autrichiennes mais voici ma version.

Tourte aux pommes façon strudel à la pâte brisée sucrée

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tourte aux pommes. Elle est préparée avec une pâte brisée sucrée, qui sera friable après la cuisson, et la garniture contient aussi des raisins secs, ce qui la rapproche de celle des strudels aux pommes. C'est succulent !

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Strudel : les dernières recettes des Gourmets

Galette des rois aux pommes comme un strudel

Delphinn

Cette galette des rois aux pommes façon strudel est idéale pour ceux qui veulent fêter les Rois, mais qui n’aiment pas la traditionnelle garniture à la frangipane. Dans cette version, les pommes, les raisins et la crème de marrons remplacent avantageusement le mélange de crème d’amandes et la crème pâtissière habituel.

Strudel à l'abricot

Les Vagabondages de Vi@ne

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de strudel pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Strudel aux fruits à ma façon

cuisinesab

Intéressé par la réalisation d'une recette de strudel aux fruits à ma façon ? Suivez cette recette de fruits et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Strudel aux pommes

Diana

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de strudel aux pommes ? Réalisez cette recette de feuilletés et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Strudel pommes rhubarbe ou Apfelstrudel

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pâtisserie pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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