Strudel et dessert : toutes nos recettes

Name: Direction l'Autriche avec nos savoureuses recettes de strudel
Total time: 30 min
Cuisine: strudel

Le strudel est un dessert autrichien traditionnel. Photo par RitaE

Le strudel ou apfelstrudel est une délicieuse pâtisserie autrichienne et plus généralement de l'Europe de l'Est, parfumée à la cannelle et au rhum. Il est composé de plusieurs couches de pâte filo ou de pâte feuilletée renfermant une farce à base de pommes, de raisins secs et de noix.

Largement inspiré du baklava turc, le strudel peut être servi avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille. Il peut aussi être décliné en version salée.

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Toutes les recettes de strudel et dessert des Gourmets

Des idées de recettes de strudel et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tourte aux pommes façon strudel à la pâte brisée sucrée

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tourte aux pommes. Elle est préparée avec une pâte brisée sucrée, qui sera friable après la cuisson, et la garniture contient aussi des raisins secs, ce qui la rapproche de celle des strudels aux pommes. C'est succulent !

Strudel aux pommes

Diana

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de strudel aux pommes ? Réalisez cette recette de feuilletés et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Strudel pommes rhubarbe ou Apfelstrudel

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pâtisserie pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Strudel aux figues

Popotte

Revisite de ce gâteau roulé originaire d'Europe centrale. Traditionnellement, il est aux pommes, ici ce sera avec des fruits de saison : les figues !

Strudel au pommes

Carmen

Vous aimeriez apprendre une recette de strudel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Strudel des rois aux pommes et à la frangipane

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un dessert bien original pour l’épiphanie pour changer de la classique galette des rois…

Apfelstrudel

Turbigo Gourmandises

un dessert aux pommes, à la cannelle et aux noix très facile à faire.

Topfenstrudel Autrichien

Le Chameau Bleu

Un super gateau au fromage blanc, délicieux à souhait.

Apfelstrudel aux pommes et graines de pavot

Dans la cuisine de Gin

Une recette toute simple, mais bien goûteuse : l'apfelstrudel aux pommes et graines de pavot, sans gluten ,sans lactose, sans oeuf.

Strudel aux pommes pralin

chezcachou

Photo version amandes effilées

Strudel croquant aux mirabelles

épicétout

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cannelle pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.