Pain rassis et cuisine anti-gaspi : toutes nos recettes – Page 2

S’il y a bien un truc que je déteste dans la vie, c’est jeter de la nourriture. Même le pain sec. Je réalise d’ailleurs très souvent du pain perdu pour mes fifilles et mes belles-fifilles. Voici un gâteau qui permet de recycler du pain rassis et qui est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.

Mes fifilles adorent les MUFFINS AU CŒUR DE NUTELLA, j’en ai réalisé cette fois-ci avec de la farine de pain sec.

J’adore cette farine, elle parfume légèrement et agréablement mes pâtisseries et en plus, elle leur donne une couleur gourmande…

Un soir, j’avais promis à mes 4 fifilles de faire des croque-monsieur.

Mais sans voir qu’il n’y avait plus assez de pain de mie pour tous…

Heureusement, il me restait du pain de la veille, j’ai donc remplacé le pain de mie par ce pain rassis et c’était délicieux, ça change…

Une bruschetta est une préparation culinaire traditionnelle d’antipasti typique de la cuisine italienne (source Wikipédia).

Et c’est tellement facile, rapide à faire et pourtant si bon en repas du soir en les dégustant avec de la salade verte.

En plus, c’est une recette anti gaspi puisque je l’ai réalisée avec du pain qui me restait de l’avant-veille.

Avez-vous envie de préparer une recette de pizza rouge anti-gaspi avec du pain rassis ? Cuisinez en suivant cette recette de chorizo et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pain perdu ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une tarte salée aux oignons et anchois pour recycler les restes de pain.

Ne jetez plus votre pain rassi !

Au pain rassis. Une recette anti-gaspi !

Pâtes à la chapelure : une recette anti-gaspi !

Anti-gaspi. Réalisés avec du pain rassi réduit en chapelure

Une recette idéale pour utiliser des restes de pain rassi !

Des boulettes de pain, de la verdure, une crème d'asperge pour partir en voyage en Italie

Un gâteau anti gaspi excellent à faire et re faire sans hésiter

Voici une recette originale de quiche réalisée dans une baguette qui me restait de la veille…

C’est très bon, nous adorons l’association du Boursin et de la tomate à la maison…

Ce gâteau est vraiment extra moelleux…

Et il se conserve très bien quelques jours enveloppé dans un torchon propre.

En plus, il est très rapide et facile à réaliser…

Et voici une nouvelle recette pour utiliser le pain de la veille…

Je vous mets à la fin de cet article un récapitulatif de mes recettes afin d’utiliser le pain rassis.

Voici des cookies qui m’ont bien plu pour accompagner mon café.

Le pain sec leur donne une saveur particulière que j’apprécie beaucoup.

J’ai réalisé ce gâteau pour le goûter !

Et il n’a pas fait long feu ! Il est délicieux avec une texture un peu fondante !

Pour celles (ceux) qui comme moi ont souvent des morceaux de pain qui restent et qui n'ont pas de poules à nourrir, voilà de quoi régaler quelques gourmands