Des idées de recettes de poireau et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
A réaliser avec du poireau et fenouil frais. Par contre, comme ce n'est plus la saison des petits pois, vous pouvez les acheter surgelés bio
Un velouté de champignons avec un petit goût de sarrasin pour vous rappeler vos vacances en Bretagne
Un plat qui se réchauffera bien le lendemain si vous prévoyez une quantité plus importante.
Ce week end, j'ai acheté un gros canard : plus de 4,2 kg ...de quoi faire plein de choses avec les magrets, les cuisses, les ailes et la carcasse.
Si vous avez cuisiné la pintade ce midi et que vous avez fait un bouillon avec sa carcasse et quelques légumes, voici une idée pour l'utiliser.
Une recette inspirée du dernier "Bretons en cuisine" !
Le mélange est atypique mais mérite d'être essayé ... si, si, je vous assure :-)
Une salade hyper facile pour un soir !
Délicieux avec des pommes de terre nouvelles !
Les courageux pourront acheter des fèves fraiches. J'avoue que le courage m'a manqué et que je trouve pratique les fèves pelées de Monsieur P.
Si on utilise des pois chiches secs, il faut penser à les mettre à tremper la veille !
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