Name: Recettes de potjevleesh
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: potjevleesh

Recettes de potjevleesh et plats en gelée du Chef Simon, techniques et vidéos

Potjevleesh classique

Chef Simon

Un plat de viandes en gelée à déguster avec une bière blonde bien fraîche !

Voir les recettes de potjevleesh du Chef
Voir les recettes de plats en gelée du Chef

Toutes les recettes de potjevleesh et plats en gelée des Gourmets

Des idées de recettes de potjevleesh et plats en gelée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le potjevleesch dunkerquois est le plat traditionnel de la ville de Dunkerque. Il consiste en quatre viandes différentes en gelée que l'on déguste le plus souvent avec des frites fraîches et une salade. Un plat que vous retrouvez souvent à la carte des brasseries et bistrots de la région et que vous pouvez aisément faire chez vous.