Ramadan et ftour : toutes nos recettes – Page 8

Une miche de pain cocotte, facile avec peu d'ingrédients, faire son pain par les temps qui courent c'est mieux.

polpetti .

Du boulghour ou boulgour aux haricots verts pour accompagnement.

Entrée chaude ou tiède, les torchis de légumes sont un met de choix chez nous, on en fait de grandes quantités et on les consomme à tous les repas au fur et à mesure !

Tajine de veau en aiguillettes avec des légumes frais et une délicieuse petite sauce !

Une terrine de veau sur son lit de tomates braisées à l'ail, que j'avais réalisé pour un challenge.

Un plat sucré salé aux poires , à l'agneau et aux pruneaux, marka hlouwa anjass, un entremet du terroir bônois , incontournable sur nos tables de ramadan.

Chorba orge. Jéri ou jari tchich, une chorba à l'orge, soupe traditionnelle aux boulettes et menthe séchée pour changer du fric et autres pâtes, savoureuse pour ramadan.

A l'approche du ramadan, ces petites douceurs accompagneront à merveille votre thé à la menthe

Le son d'avoine apporte ici une saveur toute particulière que vous saurez apprécier.

Recette parfaite pour l'apéro ou brunch.

Pain brioché au levain déshydraté d'Eric Kayser.

Tresse feuilletée farcie aux épinards et féta !

Une délicieuse recette de bricks fourrée et cuite au four pour la rupture du jeûne de Ramadan.

… Avec Tout Ce Que tu Veux Dedans ! Calzone courgette, saumon, tomates et mozzarella.

Un Bundt Cake au citron ... tout simplement !!

gâteau aux pommes de terre

Pain viennois d'Eric Kayser.