Name: Recettes de reinette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: reinette
Ingredients: 4 pommes reinette ou boskoop; 1 citron jaune; une pincée de cannelle; une cuillère à soupe de vergeoise brune; 40 g de beurre doux; 5 cl de calvados; 1 paquet de spéculoos.; 4 jaunes d'oeufs; 80 g de sucre; 1,5 dl à 2 dl de cidre doux; 5 cl de calvados

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