Des idées de recettes de rhubarbe et printemps pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cuite au four vapeur, la rhubarbe est beaucoup moins acide et demande moins de sucre. Du coup, j'ai tout cuit au four vapeur.
Dessert fruité et gourmand, mais tout en légèreté... pour les beaux jours.
Une recette de délicieux muffins à la rhubarbe et aux fraises, très moelleux, légers, faciles et rapides à préparer. On ne peut résister à cette gourmandise vegan.
Un dessert de saison entre acidité et douceur
Compotée de rhubarbe à la fraise, espuma allégé à la verveine, tiges craquantes de rhubarbe.
Une recette aux couleurs de l'Inde, agrémentée de rhubarbe printanière.
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