Crumble à la rhubarbe, abricot et amande

Pour cette année, j’ai décidé de m’inspirer un peu de ce qu’ils font de l’autre côté de l’Atlantique et j’ai opté pour une tourte. Ce n’est finalement rien d’autre qu’une tarte avec de la pâte au-dessus en plus. Moi qui adore ça, ce format me ravit !!

Chez nous on adore le risotto mais pour cette fois, on oublie les tomates, le brocoli ou les asperges et on fonce pour les fruits de mer ! Ils apportent une touche iodée au plat qui est juste irrésistible.Un risotto délicieusement iodé !

Je ne résiste jamais à un crumble, et vous ? Le crumble est un dessert ultra simple et ultra rapide à faire. C’est un dessert qui allie fondant, croquant et qui est super gourmand quoique l’on puisse mettre à l’intérieur. Ici l'association banane chocolat est irrésistible.