Des idées de recettes de ricotta et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
le végétal n'a pas fini de vous étonner , des pâtes oui , mais de courge spaghetti , en un délicieux gratin à l'italienne
Vous connaissiez la carotte orange mais vous en avez aussi des jaunes (plus douces) ou des violettes.
soupe de courgettes aux oignons et aux pois cassés maltaise , liée avec de la ricotta , un délice bien rassasiant
Un gâteau ultra facile et rapide à faire, très frais et léger , parfait pour l'été :)
Une salade toute fraiche. Parfaite pour un soir avec de la ricotta qui est beaucoup plus légère que la mozzarella.
Une belle recette qui demande 10 minutes de préparation. Je l'ai prise sur le blog de Michelle
En ce moment, il y a plein de radis chez les petits producteurs. Achetez les bio pour manger les radis et les fanes
Quel plaisir de pouvoir cuisiner tous ces légumes printaniers qui arrivent sur les étals. Vous pouvez acheter les petits pois frais ou les acheter en surgelés
Un gâteau du matin ou du goûter inspiré du Ricotta cake de Trish Deseine en plus léger.
Parce qu'on est plein à adorer la mousse au chocolat ...
Une nouvelle toujours sans jaune d'oeuf :-)
Si vous n'avez plus de dessert et que vous n'avez pas beaucoup de temps, ce dessert est pour vous. Enfin, si vous aimez la ricotta et l'orange !
Un cake léger où la ricotta remplace le beurre et moelleux malgré tout avec les poires fondantes. J'ai choisi des comices :-)
Vous constaterez que j'aime beaucoup les cheesecakes, surtout les miens qui sont légers :-)
Un gâteau que je vous recommande particulièrement ^^.
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