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Sauce satay et cuisine facile : toutes nos recettes

Brochettes de poulet sauce satay
La sauce satay est à base de beurre de cacahuètes. Photo par Huahom
La sauce satay est un condiment de la cuisine asiatique et plus précisément de l'Asie du sud-est. Selon que vous la dégusterez en Indonésie et Malaisie ou en Thaïlande, les ingrédients peuvent varier mais elle contient en général du piment, des cacahuètes torréfiées et pilées, du gingembre, des épices, des crevettes.

Cette sauce accompagne le plus souvent des brochettes de viande de poulet, de boeuf mais aussi d'agneau de porc mais pas uniquement ! Elle condimente aussi des plats de légumes, oeufs, et poissons.

Toutes les recettes de sauce satay et cuisine facile des Gourmets

Des idées de recettes de sauce satay et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Riz frit à la sauce satay et aux brocolis
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La sauce satay est une sauce aux cacahuètes, qui se marie parfaitement au riz frit aux oignons et au brocolis. Un plat sain, rapide et délicieux.

Mon boeuf Satay
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