Pleins-feux sur nos recettes de tartare de saumon

Tartare de saumon
Un tartare de saumon reprends le principe du steak tartare , mais en l'appliquant au saumon. Photo par RitaE .

Il ne faut que quelques ingrédients de qualité pour réaliser un délicieux tartare de saumon. Préférez plutôt un coeur de filet de saumon, coupez-le en cubes, ni trop petits, ni trop gros et choisissez les aromates de votre choix qui sublimeront votre plat.

Léger, frais et gourmand, il est très simple à préparer. Accompagné d'une salade verte mais aussi pourquoi pas de pamplemousse, d'avocat ou de fruit de la passion, il est servi aussi bien en été qu'en hiver.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tartare de saumon à la mangue
Tartare de saumon à la mangue

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Tartare de saumon à la mangue
Tartare de saumon à la mangue

épicétout - Vous cherchez une recette de tartare de saumon à la mangue ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tartare de saumon frais et de haddock fumé à la mangue
Tartare de saumon frais et de haddock fumé à la mangue

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Salade de saumon cru à la japonaise, avocat et mangue
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Papillonette - Une version japonisante et savoureuse du tartare de saumon. Très simple et rapide à faire, vos invités apprécieront à la fois l'équilibre des saveurs et la fraîcheur de cette recette. La mangue apporte une touche exotique irrésistible. Une belle...

Canapés de tartare de saumon à la mangue et à l'aneth
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Ratatouille et Compagnie - Des toasts très frais avec de l’aneth et juste une petite touche sucrée avec la mangue.

Voir toutes les recettes de tartare de saumon...

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