Terrine de légumes et menthe : toutes nos recettes

Que l'on soit végétarien ou pas, la terrine de légumes connait toujours un franc succès auprès des fins gourmets, en plus d'être facile et rapide à cuisiner. On peut l'emporter avec soi lors d'un pique-nique ou la proposer sur une table de buffet.

Dégustée froide ou chaude et déclinable au fil des saisons, elle peut être servie aussi bien en entrée qu'en accompagnement d'un plat de poisson ou de viande.