Vin blanc et crème fraîche : toutes nos recettes – Page 3

Moules dans une sauce blanche aux herbes aromatiques.

Gourmande, réconfortante et riche en légumes, on se régale avec cette soupe crémeuse aux tortellini courge et parmesan, parfaite pour un repas d'hiver

Il fait un temps à ramasser des champignons.

Régalez-vous avec ces escalopes de veau à la franc-comtoise, aussi appelées Belle Comtoise, des escalopes dines de veau farcies au jambon cru et au comté

Direction la Bourgogne avec ce poulet Gaston Gérard, un gratin de poulet à la sauce crémeuse à la moutarde et au paprika, gratiné au comté

Une délicieuse recette aux champignons; Facile et de saison.

Une association originale de choucroute et de poisson

Une adaptation de la fameuse recette vénitienne du foie de veau aux oignons blancs de Chioggia

Des pâtes de fête

Beaujolais. Des côtes de veau cuisinées à la crème fraîche, aux raisins et vin blanc, fines herbes. Un petit délice gourmand à partager.

Si vous habitez près de la côte atlantique, vous pouvez aussi profiter d'une grande marée pour aller pêcher.

Une recette de dos de lotte à l'échalote bonne et très appréciée par mes invités lorsque je l'ai préparé. Accompagné d'un gratin dauphinois un repas parfait !

Les pâtes peuvent s’accommoder de tellement de saveurs différentes que l'on a l'impression de déguster à chaque de nouveaux plats, de nouvelles saveurs.