Une recette de dos de lotte à l'échalote bonne et très appréciée par mes invités lorsque je l'ai préparé. Accompagné d'un gratin dauphinois un repas parfait !
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Une musique partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner une recette de cocotte de saumon et lotte aux girolles et patates douces.
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