1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Dos de cabillaud à la forestière
Dos de cabillaud à la forestière
Dos de cabillaud à la forestière

Dos de cabillaud à la forestière

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 dos de cabillaud
250 g d’un mélange de champignons
2 courgettes
ciboulette
25 g de beurre
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Chauffer le four à 180°c.
2 Faire revenir les champignons 2 à 3 minutes à sec sur feu vif, les égoutter et les dorer 5 minutes dans 1 cuillerée à soupe d’huile.
3 Saler et poivrer.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De sympathiques dos de cabillaud rôtis aux champignons et aux courgettes

Voir la recette
cabillaud champignons ciboulette courgettes herbes aromatiques légumes légumes fruits poisson d'eau de mer vinaigre vinaigre balsamique
Recette ajoutée le 06/03/14  - Mise à jour le 28/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dos de cabillaud à la forestière

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner une recette de salade de chou-fleur à la salicorne et dos de cabillaud.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Cabillaud en croûte d'herbes et d'épices
Cabillaud en croûte d'herbes et d'épices
Léger, mais néanmoins parfumé, découvrez cette recette de dos de cabillaud en croûte d'herbes et d'épices, associant cumin, curcuma, basilic, persil et ciboulette
Potimarron rôti à la feta et miel
Potimarron rôti à la feta et miel
Pour réaliser cette recette, potimarron et champignons de Paris sont rôtis au four puis enduits d’un mélange de miel et de vinaigre balsamique, avant d’être saupoudrés de feta émiettée. Le tout est délicieux et vraiment facile à réaliser.
1
Dos de cabillaud aux asperges
Dos de cabillaud aux asperges
A la fois printanière, légère, facile et rapide à réaliser, découvrez ma recette de dos de cabillaud aux asperges vertes en papillote, agrémenté de persil et de ciboulette

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ? Ciboulette Les courgettes Tourner Les oeufs de cabillaud Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Dos de cabillaud, fondue de poireaux de Nath chocolat
Dos de cabillaud à l’orange de Passeportpourlacuisine
Dos de cabillaud sur risotto crémeux de Nath chocolat
Dos de cabillaud sauce à l'échalote et au thym de Auxdelicesdemanue
Dos de cabillaud sauce vierge de Christopher humbert
Dos de cabillaud au four de The best recipes
Dos de cabillaud sur risotto aux poireaux de La cuisine de lilly
Dos de cabillaud, chips de chorizo et son confit oignons-poivrons de Saveurs continents
Dos de cabillaud crème de coco et gingembre de Thecrazyoven
Dos de cabillaud pané au crumble citronné de Délicimô !
Dos de cabillaud au chorizo de Délicimô !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1