Tajine d’agneau aux pruneaux, citrons et amandes

Tajine d’agneau aux pruneaux, citrons et amandes
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Tajine d’agneau aux pruneaux, citrons et amandes pruneaux tajine agneau amandes

Quelques mots sur la recette

Lorsque Pâques s'annonce aux tisons, quoi de mieux que de remplacer le gigot par un délicieux tajine d'agneau ? Dans cette recette nous avons choisi de l'épaule et l'avons cuisiné aux pruneaux, citrons et amandes pour une saveur légèrement sucrée salée. A servir avec de la semoule nature.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !

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Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine santé pour accompagner la recette Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes.

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