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Tajine d’agneau aux pruneaux, citrons et amandes
Tajine d’agneau aux pruneaux, citrons et amandes

Tajine d’agneau aux pruneaux, citrons et amandes

Papillonette Papillonette
Facile

Quelques mots sur cette recette

Lorsque Pâques s'annonce aux tisons, quoi de mieux que de remplacer le gigot par un délicieux tajine d'agneau ? Dans cette recette nous avons choisi de l'épaule et l'avons cuisiné aux pruneaux, citrons et amandes pour une saveur légèrement sucrée salée. A servir avec de la semoule nature.

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agneau amandes pruneaux tajine
Recette ajoutée le 08/02/15  - Mise à jour le 10/04/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tajine d’agneau aux pruneaux, citrons et amandes

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Une musique partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner une recette de tarte au bacon, pruneaux et chèvre.

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Un gigot mariné à la tomate qui lui donne d'autant plus de saveur, et une cuisson à 150°C pour le rendre encore plus onctueux !

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