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Carpaccio de betteraves crues et cuites et vinaigrette miel noix
Carpaccio de betteraves crues et cuites et vinaigrette miel noix

En rouge betterave

Mettez de la couleur dans vos plats.

Légume-racine aux nombreux bienfaits pour la santé, la betterave potagère se mange aussi bien crue que cuite, de l'apéritif jusqu'au dessert. Rouge, rose, blanche ou jaune, elle régale toute la famille avec des recettes à la fois savoureuses et originales.

Dans un fondant au chocolat, dans une mousse, dans un pesto ou sous forme de chips, quelle recette de betterave allez-vous préférer ?

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
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Publié le 22 septembre 2014 à 11h20, Modifié le 27 août 2025 à 16h41

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