Sélections de recettes de cuisine d'éperlans

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Cela donne des plats aux multiples saveurs.

Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.

Fraîche ou en conserve, la sardine aime les vins de copains.

Nori, wakamé, kombu et salicorne.

Aiguiser un couteau au fusil.

Fumé, mariné, cuit ou cru, le poisson aime la salade !

Les couteaux de chef Kotai dont je me sers au quotidien