Sélection de recettes de Flanby

Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de Flanby partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

produits

Les laits végétaux d'amande, soja, coco, le tofu, le tempeh, le seitan, le fromage végétal, etc.

produits

En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.

produits

Une gourmandise qui apporte de l'onctuosité et du moelleux à de nombreuses préparations.

produits

Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?

recettes

Le riz, une céréale consommée de l'entrée au dessert.

recettes

La panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges.

recettes

Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.

recettes

Servie en entrée ou en dessert, la panna cotta a toujours bon.