Sélections de recettes de cuisine de conserves

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Une racine au goût piquant qui relève sauce et plats salés.

Oranges confites, gésiers confits

Un fruit particulièrement riche en arôme et en couleur mais que l'on ne consomme jamais cru.

Assaisonner une viande, une salade, un apprêt.

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Additifs alimentaires gélifiant E 440.

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.