Sélections de recettes de cuisine de hareng

Un mélange d'épices traditionnel très présent dans la cuisine des Antilles.

Un poisson gras et riche en omega 3 qui change de nom selon sa préparation.

Le hareng saur

Un poisson à la chair fine et maigre souvent apprécié des enfants.

Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.

Prenez l'air du large avec cette sélection aux saveurs iodées.

Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.

Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !