Sélections de recettes de cuisine de sans gélatine

Edition 2016 de Bernard Deschamps et Jean-Claude Deschaintre préfacée par Christophe Michalak

La grosse dame chez le pâtissier

Sans chichi ou les petits plats dans les grands, les vins que vous servirez au déjeuner familial de la fête des pères doivent marquer le coup.

Crème anglaise collée à la gélatine.

Fruits rouges, chocolat, caramel, quel est son péché mignon ?

Un gâteau, entre l'entremets et la tarte, pensé par Christophe Michalak.

Profitons de lui dire je t'aime avec ses plats préférés !

Douze recettes pleines de douceur pour régaler votre maman.