Sélection de recettes de sot-l'y-laisse

Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.

La cuisson du poulet s'adapte à toutes vos envies classiques et originales.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de sot-l'y-laisse partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

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Dresser en accolade.

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Nom donné à un apprêt de pommes de terre

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Cuisson à point

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Colorer une viande ou des légumes. Exemple : Pommes de terre rissolées, rissoler une viande

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