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Sélections de recettes de cuisine de sot-l'y-laisse

Notre choix de meilleures recettes de sot-l'y-laisse.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Des recettes complètement dindes !
Des recettes complètement dindes !

Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de sot-l'y-laisse partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Réussir la volaille de noël
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Réussir la volaille de noël

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

La dinde
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La dinde

Une volaille appréciée pour sa chair maigre et délicate qui n'est pas réservée à Noël.

Volailles et foie gras
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Volailles et foie gras

Le terme "volaille" désigne tous les animaux dits de basse-cour, vivant à l'état domestique.

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Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.

Quelle pintade !
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Une volaille à la chair fine et savoureuse.

Et Miss Farce est...
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Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.

Volailles festives pour Noël
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Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

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