Sélections de recettes de cuisine de sushis

Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.

Apportez une note iodée à vos repas.

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Un condiment d’origine japonaise qui s'utilise pour remplacer le sel.

Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.

Les couteaux de chef Kotai dont je me sers au quotidien

Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.

Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité.