Sélections de recettes de cuisine de tahini

Un ingrédient phare de la cuisine du Moyen-Orient.

Une farine sans gluten utilisée aussi bien dans les préparations sucrées que salées.

Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

Consommés depuis des millénaires, on les apprécie pour leur saveur délicate.

Pour un apéro sympa et convivial, faites donc trempette.

Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.