La fraîcheur de la menthe est reconnue depuis l'Antiquité.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Une épice qui peut être employée en salé comme en sucré.
Ben Schott
éditions Allia
Le sorbet le plus apprécié en cas de forte chaleur.
Un thé glacé infusé à froid non sucré à déguster à volonté !
Glace à la crème.
Nougatine, meringue au miel cuit et fruits confits
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