L'emporte-pièces Pâques

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

La souris d'agneau

Chocolat de couverture

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.

Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.