Moule oeuf 3D

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

La souris d'agneau

Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.