Une épice millénaire très appréciée en cuisine comme en pâtisserie.
Techniques et préparations de base et fiches techniques de fabrication.
De Bruno Cardinale et René Van Sevenant.
Editions Jacques Lanore
La grosse dame chez le pâtissier
Un gâteau délicieux et ultra simple à préparer avec les enfants.
Un succès à ne pas rater !
Technique commune aux pâtes brisées et sablées
Appelée aussi biscuit dacquoise.
Recettes, discussions et humour... RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0