Flan aux oeufs au caramel

Vidéo - Flan aux oeufs au caramel par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. cuisson au four dessert flan flan aux oeufs oeuf cuisine traditionnelle cuisine familiale bistrot

Recette ou technique associée

Flan aux oeufs au caramel

Un dessert facile à cuisiner, si l'on respecte les quantités d'oeufs et de lait, et la cuisson au four. Une ancienne recette gourmande, à la texture lisse et fondante, dont le secret de réussite est...

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Oeufs brouillés

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Oeufs mimosa

Un parfum de bon vieux temps !

Oeufs pochés

Classiquement. Reprenez vos livres de cuisine et incendiez les : l'oeuf poché c'est comme suit et pas autrement.

Omelette roulée aux fines herbes

Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Gravlax de saumon

Saumon séché au sel et aux épices.

Tarte au chocolat

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Tarte Bourdaloue

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Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Gâteau de foie de volaille lyonnais de mamie

Une des spécialités aux abats de la cuisine de Lyon : découvrez ce soufflé au foie et aux fines herbes, à la béchamel, à la crème, au Porto, c'est fait maison. Il se déguste avec les fameuses quenelles lyonnaise. Une recette en vidéo.