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Flan aux oeufs au caramel
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Un dessert facile à cuisiner, si l'on respecte les quantités d'oeufs et de lait, et la cuisson au four. Une ancienne recette gourmande, à la texture lisse et fondante, dont le secret de réussite est...

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Oeufs brouillés
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Comment préparer des oeufs brouillés.

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Un parfum de bon vieux temps !

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Classiquement. Reprenez vos livres de cuisine et incendiez les : l'oeuf poché c'est comme suit et pas autrement.

Omelette roulée aux fines herbes
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Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Gravlax de saumon
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Saumon séché au sel et aux épices.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Tarte Bourdaloue
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Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Tuiles aux amandes
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Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

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Dans cette vidéo pour un millefeuille maison, je vous montre aussi comment préparer votre propre pate feuilletée à la maison.

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Des roses feuilletées aux pommes ? C'est facile et rapide à faire et en plus c'est délicieux !

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