Name: Flan parisien
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: flan
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Flan parisien

Popotte

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Appelé aussi flan boulanger ou flan pâtissier, j'adore ce dessert simple, gourmand avec une bonne crème aux œufs.

Il est fait soit avec une pâte feuilletée, soit brisée garnie d'une crème pâtissière à la vanille, mais certains le parfument avec d'autres ingrédients (caramel, coco,…).

L'essentiel, c'est de prendre des ingrédients de bonne qualité.

En le réalisant, je me suis aperçue que c'était hyper facile. La grosse difficulté de la recette, c'est de patienter jusqu'au lendemain pour le manger ! 😆

Je vous le recommande. Si vous ne vous sentez pas de faire vos pâtes vous-mêmes, n'hésitez pas à en acheter dans le commerce, mais attention, toujours de qualité. 😉

Plus votre moule sera petit, plus votre flan sera épais ! À vous de voir…

Voir la recette

crème pâtissière dessert flan flan pâtissier goûter oeuf pâtisserie vanille

Publié le 2 février 2022 à 12h52, Modifié le 3 février 2025 à 13h36

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Dessert minute, sans cuisson, sans AUCUNE difficulté (si tu es un être humain, c'est à ta portée 😆), sans prise de tête mais qui en jette !

Souvent, les retours que j'ai après les : "c'est beau, ça donne envie, c'est bon,…", j'ai droit à "mais moi, je ne pourrai pas le faire, c'est trop compliqué !".

Ben là, j'ai envie de vous dire qu'il n'y a vraiment aucune difficulté, pas de cuisson,c'est ce que j'appelle de la cuisine d'assemblage, on peut faire des desserts sympas avec des ingrédients du commerce…

Donc pas d'hésitation, les fraises sont partout en ce moment, lancez-vous !

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