Name: Souffra au citron et à la myrtille
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte filo
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Souffra au citron et à la myrtille

Popotte

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Appelé encore Crinckle cake ou gâteau chiffon, hyper facile à faire, très croustillant.

Réalisé à base de feuilles filo plissées auxquelles on ajoute un appareil aux oeufs et lait.

Le résultat est à la fois croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, il rappelle les baklavas.

Variez les parfums: rose/pistache, Orange/graine de pavot …

Voir la recette

agrumes citron cuisine anglaise cuisine grecque cuisine méditerranéenne dessert fruits rouges gourmandises goûter gâteau myrtilles oeuf Pâques pâte filo pâtes de base tea time

Recette ajoutée le 01/08/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Souffra au citron et à la myrtille

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale en écoutant Norah Jones - Come Away With Me

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Popotte partage également ces recettes.

Cake pavot citron

Les cakes, simplissimes mais tellement bon…

Gâteau à la semoule et au citron

J'aime beaucoup mettre de la semoule fine dans les gâteaux cakes aussi bien sucré que salé car je trouve que ça donne une texture plus aérienne et un peu côté craquant sous la dent... Par contre, attention de prendre la bonne semoule, celle pour faire la semoule au lait, ultre fine, on dirait presque de la farine.

Cake antillais à l'ananas

J'ai choisi de réaliser un cake qui a lui seul fait voyager nos papilles à plus de 8000 km : direction les Antilles avec mon cake antillais à l'ananas, noix de coco et rhum.