Recette ou technique associée

Persil frit
Persil frit

Une idée originale pour l'apéritif quand vous ne savez pas quoi faire d'un bouquet de persil. Cela change des habituelles cacahuètes, c'est plus sain, même frit, alors pourquoi s'en passer ? Rapide et facile...

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Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
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Une entrée pleine de fraîcheur.

Moules et huitres frites
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Apéritives ou en garniture

Omelette roulée aux fines herbes
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Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Hacher le persil au couteau
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Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Sauce béarnaise
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La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.

Aller-retour au thon
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Nous faisons honneur aujourd’hui à la Côte d’Ivoire avec la recette facile des beignets aller retour au thon. Ce sont des succulents et irrésistibles beignets ivoiriens farcis au thon. Ces beignets typiques doivent leur nom du fait qu’ils sont...

Gâteau de foie de volaille lyonnais de mamie
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Une des spécialités aux abats de la cuisine de Lyon : découvrez ce soufflé au foie et aux fines herbes, à la béchamel, à la crème, au Porto, c'est fait maison. Il se déguste avec les fameuses quenelles lyonnaise. Une recette en vidéo.

Mini-cannelés pour l’apéritif
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Recettes pour l'apéritif, originales et délicieuses.

Toast au saumon fumé tomate avocat
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Vos invités arrivent ? Émoustiller leur arrivée, vos futures conversations avec un toast au saumon fumé tomate avocat. Une recette simple et délicieuse. Une recette simple et délicieuse.

Toast apéritif chorizo aubergine
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En quête d'une idée d'apéritif à tester cette semaine pour vos invités ? Voici une délicieuse solution : toast apéritif chorizo aubergine. C'est simple, facile et rapide. N'attendez plus faites-la goûter à vos invités. Ils apprécieront.

L’œuf confit
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Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo
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De délicieux feuilletés apéro, des palmiers salés ou escargots pizza composés de pâte feuilletée, de chorizo, et tomates ou de chorizo et mozzarella. Des apéritifs très faciles et rapides à préparer, même à l'avance. Parce que le plus simple est...

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Préparez des rillettes de canard à votre goût.

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La sauce chermoula à l'ail et herbes parfume à souhait !

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Laurus nobilis

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Pluches

Pluches de cerfeuil

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Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.

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