Menu : nos recettes pour le lundi 10 novembre 2025

Lundi 10 novembre, voilà l'occasion parfaite de commencer la semaine avec un menu qui réchauffe sans compliquer la vie. Les températures baissent, les journées raccourcissent et l'envie de plats réconfortants se fait sentir. Nous vous proposons trois recettes qui célèbrent l'automne avec justesse : des empanadas gourmands pour l'entrée, des brochettes parfumées en plat principal et une tarte classique en dessert.

Ce menu marie harmonieusement les légumes de saison, les saveurs douces et les notes épicées qui réchauffent. Chaque recette a été pensée pour être accessible en semaine, sans sacrifier ni le goût ni le plaisir de cuisiner. Entre tradition et évasion culinaire, ces trois plats composent un repas équilibré qui plaira à toute la famille.

Nous avons sélectionné trois recettes pour vous accompagner tout au long de ce repas et transformer ce lundi en moment gourmand.

Empanadas à la Tomme de chèvre

Pour débuter ce menu avec originalité, voici des chaussons espagnols qui apportent une touche d'évasion gourmande. Ces empanadas mariage la douceur de la Tomme de chèvre avec une pointe de myrtille pour un équilibre sucré-salé surprenant. En quelques minutes et avec très peu d'ingrédients, cette recette transforme l'heure de l'apéritif ou l'entrée en moment convivial. Les empanadas croustillants révèlent une garniture fondante qui réchauffe et réconforte, parfaits pour un lundi d'automne qui sort de l'ordinaire.

Yakitori de poulet aux poireaux

En plat principal, cap sur le Japon avec ces brochettes qui apportent une touche d'évasion au cœur de l'automne. Ces yakitori marient le poulet tendre et le poireau fondant dans une sauce typique à base de soja, mirin et sucre. Elles se cuisent parfaitement au four en cette saison, pour un résultat tout aussi savoureux avec des morceaux légèrement caramélisés. Cette recette simple et conviviale offre des saveurs parfumées qui réchauffent sans alourdir, idéale pour un soir de semaine.

Tarte Bourdaloue

Pour conclure ce menu en beauté, place à un grand classique de la pâtisserie française qui célèbre les poires d'automne. Cette tarte Bourdaloue marie la douceur fondante des poires pochées à une onctueuse crème d'amandes, le tout niché dans une pâte sablée croustillante. Née au XIXe siècle dans une pâtisserie parisienne de la rue Bourdaloue, cette recette intemporelle réchauffe et réconforte avec élégance. Ses saveurs délicates et sa texture moelleuse en font le dessert idéal pour prolonger le plaisir d'un repas d'automne et transformer un lundi ordinaire en moment gourmand.

Une semaine qui commence bien

Ce menu du 10 novembre prouve qu'un lundi peut être tout sauf monotone. En puisant dans les richesses de l'automne, ces trois recettes créent un équilibre parfait entre réconfort et découverte. Les empanadas surprennent, les yakitori voyagent et la tarte réconforte.

Chaque plat apporte sa pierre à l'édifice d'un repas complet qui respecte les saisons tout en restant accessible. De quoi commencer la semaine du bon pied, avec des saveurs qui font du bien et des assiettes qui donnent le sourire.