Menu : nos recettes pour le mercredi 5 novembre 2025

Un menu familial qui réchauffe sans se compliquer

Le milieu de semaine mérite lui aussi un bon repas qui rassemble toute la famille sans passer des heures en cuisine. Ce mercredi d'automne, on mise sur la simplicité et le réconfort avec des recettes économiques qui font l'unanimité à table. De l'entrée au dessert, chaque plat joue la carte de la générosité et des saveurs franches.

Des crudités pour commencer, un gratin de crozets pour continuer et un moelleux aux poires pour finir en beauté. Trois préparations faciles à réaliser qui transforment un soir de semaine ordinaire en moment convivial où l'on prend plaisir à se retrouver. La cuisine familiale dans ce qu'elle a de meilleur.

Trois recettes simples et économiques pour composer un repas complet qui plaira à tous.

Entrée - Carottes et betteraves râpées

Une entrée fraîche et colorée pour bien commencer le repas. Ces crudités râpées mêlent la douceur des carottes à la saveur terreuse des betteraves. Simple, rapide et économique, cette salade légère apporte vitamines et fraîcheur avant le plat principal. Une façon savoureuse de profiter des légumes de saison.

Plat - Gratin de crozets à la cancoillotte et au bacon

Un plat tout simple, rapide à préparer et demandant peu d'ingrédients. Ce gratin de crozets allie la cancoillotte fondante, le bacon savoureux et le fromage râpé doré pour un résultat gourmand. Un classique de la cuisine familiale qui régale toute la tablée sans se ruiner ni passer des heures en cuisine.

Dessert - Gâteau au yaourt, poires et amandes

Un gâteau moelleux, tout simple, aux fruits et aux amandes pour terminer le repas sur une note douce. Cette recette sans beurre célèbre les poires, fruit phare de l'automne, dans un dessert accessible à tous. Parfait pour le goûter ou en fin de repas, ce gâteau familial sait se faire apprécier des petits comme des grands.

Un mercredi qui prend son temps

Ces trois recettes prouvent qu'il est possible de bien manger en semaine sans sacrifier ni le temps ni le budget. Avec des ingrédients simples et des préparations directes, on crée des plats réconfortants qui font du bien au moral.

Alors ce mercredi soir, ralentissez le rythme et savourez un repas fait maison qui rappelle que les meilleures choses de la vie sont souvent les plus simples. Un moment de partage autour de bons plats, voilà ce qui compte vraiment.