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10 résultats contenant 'nouilles'

Les pâtes, les nouilles et le riz
Les pâtes, les nouilles et le riz

Pâtes à la farine de blé, vermicelles de riz, udon, soba...

Tampopo
Tampopo

Un film japonais sur les plaisirs de la nourriture, qui mélange habilement western, érotisme et nouille

Les ramen
Les ramen

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Desproges (Pierre)
Desproges (Pierre)

Extraits du tribunal des flagrants délires et autres morceaux choisis.

Wenfu (Lu)
Wenfu (Lu)

Vie et passion d'un gastronome chinois.

Les udon
Les udon

Des nouilles japonaises à la farine de blé consommées dans le monde entier.

Les soba
Les soba

Des nouilles de sarrasin qui font partie intégrante de nombreux plats japonais.

La farine de riz
La farine de riz

Naturellement sans gluten, elle est couramment utilisée comme alternative à la farine de blé.

Les vermicelles de riz
Les vermicelles de riz

Un ingrédient emblématique de la cuisine asiatique.

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