A Prendre Sans Faim

Une autre recette de cake cétogène ici avec une version soufflée aux œufs et au fromage Philadelphia.

Une autre recette de pain cocotte au levain fait maison ici dans une version très savoureuse à base de farine de blé de kamut (khorasan) que l'on trouve facilement dans tous les magasins bio. Il s'agit d'une farine qui n'a jamais été hybridée ni modifiée génétiquement et qui a donc de grandes propriétés nutritionnelles notamment plus de protéines, de vitamines et de minéraux. De plus elle a moins de gluten, et donne donc une mie de pain plus dense mais avec un goût plus prononcé et sucré ressemblant à des notes de noisettes.

Une autre recette de quiche toute simple et rapide à faire à base de poireaux et de fromage.

Une autre recette de fondant au chocolat ici dans une version sans gluten à la farine de châtaigne et à la poudre d'amandes.

Une autre version de la recette de la chakchouka aux tomates épicées ici avec des légumes verts au fromage, à la crème et aux lardons fumés.

Une autre recette de kimchi dont il existe différentes variantes, ici il s'agit d'une version coréenne aux flocons de piment: le " Baechu kimchi". C'est une technique de fermentation donc il faut prévoir plusieurs jours avant de pouvoir le déguster.

Une recette cétogène à base de fromage Philadelphia et d'œufs.

Une autre recette de mijoté en cocotte qui se prépare tranquillement à feu doux pendant que vous faite autre chose.

Une recette traditionnelle japonaise de pain de mie à la texture hyper moelleuse grâce à un procédé qui développe l'élasticité de l'amidon en cuisant au préalable un mélange de farine et d'eau : le "tangzhong". Bien entendu, il existe plusieurs façons de faire ce pain de mie ici il s'agit juste d'une version très facile à faire que je vous ai fait en pas à pas en photos.